「知事公館で紅葉と山形新蕎麦を楽しむ会」

11月10・17日 「知事公館で紅葉と山形新蕎麦を楽しむ会」

 今年で3回目を迎えた「知事公館で紅葉と山形新蕎麦を楽しむ会」です。感染症対策のため例年の半分の人数で実施しました。

 両日とも雲一つない秋晴れで幾分気温は低めでしたが,素晴らしい紅葉を楽しむことが出来ました。また今年の蕎麦の出来は量こそ少なめでしたが,これまでにない出来で,鶴子蕎麦の店主の打つ新蕎麦の香りが部屋に漂い,皆さん茹で上がるのを楽しみに待っていました。茹で上がった蕎麦は味も腰も強く,新蕎麦の醍醐味と素晴らしい紅葉を満喫しました。

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